(Microsoft PowerPoint - 6 KARI\336IMLARIN B\335LE\336ENLER

KARIŞIMLARIN
BĐLEŞENLERĐNE AYRILMASI
KARIŞIMLARIN
BĐLEŞENLERĐNE
AYRILMASI
ÖZÜTLEME
KRĐSTALLENDĐRME
DAMITMA
KROMOTOGRAFĐ
SÜRE
Karışımlar 1 ders saati
Karışımların bileşenlerine ayrılması
1 ders saati
Etkinlik; soru çözümü ve deneyler
2 ders saati
HEDEF
Karışımların bileşenlerine ayrılması
konusunu benimsetmek.
DAVRANIŞLAR
* Konunun ne olduğu açıklanır.
* Karışımların özelliklerini açıklar.
* Karışımlara çevresinden örnekler verir.
* Karışımları görünüşlerine göre gruplandırır.
* Homojen ve heterojen karışımlar arasındaki farkları sıralar.
* Heterojen karışımlardan basit karışım, emülsiyon, süspansiyonu
açıklar.
* Karışımların bileşenlere ayrılmasında maddelerin ayırt edici
özelliklerinden yararlanıldığı için öncelikle maddelerin ayırt edici
özellikleri vurgulanır.
* Karışımları ayırmak için yöntem önerir.
*Karışımları bileşenlerine ayırma yöntemlerinden özütleme,
kristallendirme, damıtma, kromotografi yöntemlerinde hangi ayırt
edici özelliklerin kullanıldığı açıklanır ve yöntemlerin hangi
basamaklarda ilerlediği anlatılır.
* Bu yöntemler deneylerle pekiştirilir.
HAZIR BULUNUŞLUK:
Karışımların bileşenlere ayrılması
konusunun anlaşılabilmesi için maddenin
ayırt edici özelliklerinin bilinmesi gerekir.
Fiziksel ve kimyasal değişim konularına,
homojen ve heterojen karışım
kavramlarına hâkim olmak gerekir.
Maddenin fiziksel hallerine ve özelliklerine
hâkim olunmalıdır.
Ayırt Edici Özellik
Katı
Sıvı
Gaz
Özkütle
+
+
+
Genleşme
+
+
-
Esneklik
+
-
-
Çözünürlük
+
+
+
Đletkenlik
+
+
+
Kaynama Noktası
-
+
-
Erime Noktası
+
-
-
Donma Noktası
-
+
-
KARIŞIMLAR
Karışımlar: Birden fazla maddenin kimyasal özellikleri
değişmeyecek şekilde rasgele oranlarda bir araya
getirilmesi ile oluşturulan yeni maddelere karışım adı
verilir.
Saf değildirler.
Karışımı oluşturan maddelerin kimyasal özellikleri
korunur.
Fiziksel yollarla ayrıştırılabilirler.
Erime ve kaynama noktaları sabit değildir.
Sabit bir özkütleleri yoktur.
Karışımı oluşturan maddeler arasında sabit bir oran
yoktur.
Karışımlar
Homojen
karışımlar
Heterojen
karışımlar
Homojen Karışımlar: Her yerinde aynı
özellikleri gösteren karışımlara homojen
karışım denir. Çözelti olarak da
adlandırılan homojen karışımlar tek bir
madde gibi davranırlar.
Heterojen Karışımlar:değişik yerlerinde
farklı özellikler gösteren karışımlara
heterojen karışımlar denir.
KARIŞIMLARI
N
BĐLEŞENLER
ĐNE
AYRILMASI
HOMOJEN
KARIŞIMLARI
N
BĐLEŞENLERĐ
NE
AYRILMASI
KRĐSTALLEN
DĐRME
AYRILMSAL
DAMITMA
HETEROJEN
KARIŞIMLARI
N
BĐLEŞENLERĐ
NE
AYRILMASI
KROMOTOG
RAFĐ
ÖZKÜTLE
FARKI
MIKNATISLA
NMA
ELEKTRĐKLE
NME
Karışım ve bileşik arasındaki fark
Kum tuz karışımı
Naftalin kum karışımı
Zeytinyağı su karışımı
KARIŞIMLARIN BĐLEŞENLERĐNE AYRILMASI ĐLE
ĐLGĐLĐ DEĞERLENDĐRME SORULARI
1)Karışımları bileşenlerine ayırma
yöntemleri nelerdir?
2)Zeytinyağı su karışımı hangi ayrılma
yöntemiyle ve nasıl ayrılır?
3)Kromatografi yönteminin açıklayınız?
KARIŞIMLARIN BĐLEŞENLERĐNE AYRILMASI ĐLE
ĐLGĐLĐ DEĞERLENDĐRME SORULARI
4)Alkol su karışımı ……………. yöntemiyle
ayrılır.
5)Hava ……………… karışımına örnektir.
6)Heterojen katı sıvı karışımlarına
………….. denir.
KARIŞIMLARIN BĐLEŞENLERĐNE AYRILMASI ĐLE
ĐLGĐLĐ DEĞERLENDĐRME SORULARI
7) I. Odun talaşı-demir tozu
II. Alkol-su
III. Zeytinyağı-su
Yukarıdaki karışımlardan hangilerinin ayrılmasında özkütle farkından
yararlanılmaz?
A)Yalnız II B)Yalnız I C)Yalnız III D) II ve III
8)Aşağıdakilerden hangisi homojen karışımdır?
A)tuzlu su
B)sis
C)yağlı boya
D)süt
9)Aşağıdaki karışımlardan hangisi süzme yöntemiyle bileşenlerine
ayrılabilir?
A) kum-su
B) tuz-su
C) zeytinyağı-su
D) ispirto-su
HAZIRLAYANLAR
FĐGEN HASRET
HÜSEYĐN GÜLER
GÜLDEN KAYA